Nature UE
Crédits ECTS 3
Volume horaire total 25
Volume horaire CM 25

Pré-requis

Aucun.

Objectifs

Conna?tre les différents statuts des produits à base de plantes disponibles à l’officine, leurs règles de bon usage et les risques associés à leur mésusage. Conna?tre les principes de base de la formulation et les aspects règlementaires de la mise sur le marché des compléments alimentaires et des aliments enrichis. Conna?tre les bénéfices et les risques pour la santé de l’utilisation des compléments alimentaires et des aliments enrichis. Conna?tre le dispositif de nutrivigilance. Conna?tre les aspects réglementaires des médicaments vétérinaires et les notions de base de l’alimentation et de la complémentation des chiens et des chats.

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Cours magistraux :
- Phytothérapie : définitions, aspects réglementaires, formes galéniques, qualité des plantes médicinales, risques de la phytothérapie
- Aromathérapie : principales propriétés des huiles essentielles, modes d’utilisation, précautions d’emploi, toxicité
- Aliments enrichis
- Compléments alimentaires : réglementation, allégations, actifs, consommation, précautions d'usage
- Cas particulier des compléments alimentaires à base de plantes
- Nutrivigilance
- Produits vétérinaires : réglementation, compléments alimentaires pour chiens et chats

Informations complémentaires

Conna?tre les différents statuts des produits à base de plantes disponibles à l’officine, leurs règles de bon usage et les risques associés à leur mésusage. Conna?tre les principes de base de la formulation et les aspects règlementaires de la mise sur le marché des compléments alimentaires et des aliments enrichis. Conna?tre les bénéfices et les risques pour la santé de l’utilisation des compléments alimentaires et des aliments enrichis. Conna?tre le dispositif de nutrivigilance. Conna?tre les aspects réglementaires des médicaments vétérinaires et les notions de base de l’alimentation et de la complémentation des chiens et des chats.